カテゴリー： アイスで楽しむレシピ
スパークリング･ローズ･ベリー･バニラ
女子力UPなティーソーダ♪
- 使用する道具
- 抽出用サーバー
- グラス
- 保存容器
- 材料３人分（できあがり分量：約200ml×３）
- エクセプショナル ローズ・フレンチバニラ ティーバッグ ２袋
- フレーバーティー ストロベリー ティーバッグ １袋
- 熱湯 300ml
- いちご ３粒（1/2にカットしておく）
- スティックシュガー お好みで
- 氷 200ml分＋グラスに入れる分
- 炭酸水 約100ml（約30ml×３）
- ガムシロップ 適量
作り方
- 1カットしたいちごを、保存容器に入れたガムシロップに２時間ほどつけておく。
- 2温めておいた抽出用サーバーに２種のティーバッグをあわせて入れて、熱湯を注ぎ５分間抽出する。
- 3ティーバッグを取り出し、スティックシュガーを加えて混ぜる。（お好みで）
- 4【３】に、500mlになるまで氷を加え、混ぜながら急冷する。
- 5３つのグラスに氷を入れて、【１】を入れ、【４】を注ぎ分ける。
- 6それぞれのグラスに炭酸水を約30mlずつ静かに注いで完成。
ポイント
紅茶の持ち味を出すために、紅茶とフルーツを一緒に抽出するのではなくあえて別々に準備しています。そうすることで、よりフルーツのフレッシュさも感じられます。
- ストロベリー
- ローズ・フレンチバニラ
- ティーソーダ