カテゴリー： ミルクを加えて楽しむレシピ
スペシャル・チャイティー
本格的なスパイスとスリランカ(セイロン)茶葉で楽しむちょっとひと手間加えた本格チャイティー。
- 使用する道具
- ティーカップ
- 手鍋
- ティースプーン
- 材料1人分（できあがり分量：200cc）
- エクセプショナル セイロン・スパイス・チャイ ティーバッグ 2袋
- 水 80cc
- 牛乳 100cc
- コンデンスミルク(練乳) 大さじ１～２
作り方
- 1手鍋に水を加え、沸騰させます
- 2水が沸騰したらティーバッグを入れ、火を止めて１分間抽出する。
- 3時間がきたら牛乳とコンデンスミルクを加え、再度火をつけ、弱火で3分ほど抽出します
- 4抽出が終わったらティーバッグを取り出し、温めたティーカップに注ぐ。
ポイント
ホイップクリームとシナモンスティックやパウダーを添えると華やかさがアップします。
- チャイ
- クリスマス
- スパイス