カテゴリー: アイスで楽しむレシピ
ジンジャーハニー・スパークリング
まるでジンジャーエール!★しゅわしゅわピリっと爽快感のあるスパークリングアイスティーです!
- 使用する道具
- 抽出用サーバー
- グラス
- 材料2人分(できあがり分量:約250ml×2)
- フレーバーティー ジンジャー&ハニー 2袋
- 熱湯 200ml
- 氷 200ml分+グラスに入れる分
- ガムシロップ 30ml(お好みで)
- 炭酸水 100ml(50ml×2)
作り方
- 1温めておいた抽出用サーバーにティーバッグを2袋入れてから、熱湯を注ぎ4分間抽出する。
- 2時間がきたらティーバッグを取り出し、200ml分の氷を加え、手早く混ぜて急冷する。
- 3出来上がったアイスティーにガムシロップを加え、かき混ぜる。
- 42つのグラスにそれぞれ氷を適量入れ、200mlずつ出来上がったアイスティーを注ぐ。
- 5各グラスに50mlずつ、氷に当てるようにして静かに炭酸水を注いで完成。
ポイント
氷に当てるように静かに注ぐと、アイスティーと炭酸水がきれいに二層に分かれます。 お飲みになるときには、二層に分かれたアイスティーと炭酸水を混ぜてお飲みください。 ※上記分量で甘すぎる場合は、使用するガムシロップの量を調節してください。
- ジンジャー&ハニー
- スパークリングティー