カテゴリー： アイスで楽しむレシピ
ジンジャーハニー・スパークリング
まるでジンジャーエール！★しゅわしゅわピリっと爽快感のあるスパークリングアイスティーです！
- 使用する道具
- 抽出用サーバー
- グラス
- 材料２人分（できあがり分量：約250ml×２）
- フレーバーティー ジンジャー＆ハニー ２袋
- 熱湯 200ml
- 氷 200ml分＋グラスに入れる分
- ガムシロップ 30ml（お好みで）
- 炭酸水 100ml（50ml×２）
作り方
- 1温めておいた抽出用サーバーにティーバッグを２袋入れてから、熱湯を注ぎ４分間抽出する。
- 2時間がきたらティーバッグを取り出し、200ml分の氷を加え、手早く混ぜて急冷する。
- 3出来上がったアイスティーにガムシロップを加え、かき混ぜる。
- 4２つのグラスにそれぞれ氷を適量入れ、200mlずつ出来上がったアイスティーを注ぐ。
- 5各グラスに50mlずつ、氷に当てるようにして静かに炭酸水を注いで完成。
ポイント
氷に当てるように静かに注ぐと、アイスティーと炭酸水がきれいに二層に分かれます。 お飲みになるときには、二層に分かれたアイスティーと炭酸水を混ぜてお飲みください。 ※上記分量で甘すぎる場合は、使用するガムシロップの量を調節してください。
- ジンジャー＆ハニー
- スパークリングティー