アレンジレシピ

カテゴリー: アイスで楽しむレシピ

ジンジャーハニー・スパークリング

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まるでジンジャーエール!★しゅわしゅわピリっと爽快感のあるスパークリングアイスティーです!

使用する道具
抽出用サーバー
グラス
材料2人分(できあがり分量:約250ml×2)
フレーバーティー ジンジャー&ハニー 2袋
熱湯 200ml
200ml分+グラスに入れる分
ガムシロップ 30ml(お好みで)
炭酸水 100ml(50ml×2)

作り方

  • 1温めておいた抽出用サーバーにティーバッグを2袋入れてから、熱湯を注ぎ4分間抽出する。
  • 2時間がきたらティーバッグを取り出し、200ml分の氷を加え、手早く混ぜて急冷する。
  • 3出来上がったアイスティーにガムシロップを加え、かき混ぜる。
  • 42つのグラスにそれぞれ氷を適量入れ、200mlずつ出来上がったアイスティーを注ぐ。
  • 5各グラスに50mlずつ、氷に当てるようにして静かに炭酸水を注いで完成。

ポイント

氷に当てるように静かに注ぐと、アイスティーと炭酸水がきれいに二層に分かれます。 お飲みになるときには、二層に分かれたアイスティーと炭酸水を混ぜてお飲みください。 ※上記分量で甘すぎる場合は、使用するガムシロップの量を調節してください。

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