アレンジレシピ

カテゴリー: アイスで楽しむレシピ

アップル・グリーンティー

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すっきりとした味わいの緑茶に、ジャスミンのまろやかな甘い香りが重なり、優雅な味わい♪クールダウンして、元気な気持ちになりたいときにどうぞ。

使用する道具
抽出用サーバー
マドラー
グラス
材料2人分(できあがり分量:200mlサイズのグラス2杯分)
フレグラント・ジャスミン・グリーンティー ティーバッグ 1袋⁠
熱湯 100ml⁠
100ml分⁠
りんごジュース 40ml⁠(20ml×2)⁠
ガムシロップ 20g(10g×2)⁠

作り方

  • 1温めておいた抽出用サーバーにティーバッグを1袋入れてから、熱湯を注ぎ4分間抽出する。
  • 2時間がきたらティーバッグを取り出し、100ml分の氷を加え、手早く混ぜて急冷する。
  • 32つのグラスにりんごジュースを注ぎ、ガムシロップを加えてよく混ぜる。
  • 4各グラスにそれぞれ氷(分量外)をたっぷりめに入れ、【2】を100mlずつ、氷にあてるようにして静かに注いで完成。

ポイント

氷に当てるように静かに注ぐと、きれいに二層に分かれます。 お飲みになるときには、二層に分かれたアイスティーとりんごジュースを混ぜてお飲みください。

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