ディルマベリー・ハーモニー・セイロン

3種のベリーが織りなす三重奏♫

使用する道具
抽出用サーバー
ティーカップ
保存容器
材料1人分(できあがり分量:約200ml)
エクセプショナル ベリー・センセーション ティーバッグ 1袋
いちご 1粒(1/2にカットしておく)
冷凍ラズベリー 2粒
ブルーベリー 3粒
熱湯 200ml
スティックシュガー お好みで
ハチミツまたはガムシロップ 適量

作り方

  • 1フルーツを保存容器に入れ、ハチミツまたはガムシロップに2時間ほどつけておく。
  • 2温めておいた抽出用サーバーにティーバッグを入れて、熱湯を注ぎ3分間抽出する。
  • 3ティーバッグを取り出し、スティックシュガーを加えて混ぜる。(お好みで)
  • 4ティーカップに【1】を入れ、【3】を注いで完成。

ポイント

紅茶の持ち味を出すために、紅茶とフルーツを一緒に抽出するのではなくあえて別々に準備しています。そうすることで、よりフルーツのフレッシュさも感じられます。